Astra Professional Cafe Crema Kawa palona mielona 250 g

opis produktu

Wyprodukowana w oparciu o technologię usuwania z ziaren kawy substancji drażniących. Skomponowana w 100% ze szlachetnej arabiki z Ameryki Łacińskiej i Afryki. Posiada harmonijny i delikatny smak oraz aromat orzechów i czekolady. Charakteryzuje się bardzo intensywnym, przyjemnym aromatem, a dzięki średniemu prażeniu ziaren posiada harmonijny i wysublimowany smak oraz aromat. Esencjonalny napar z kawy mielonej można przygotować samodzielnie nie tylko w standardowy sposób poprzez zalanie kawy wodą. Zachęcamy do eksperymentowania z niestandardowymi urządzeniami do parzenia oraz odkrywania tajemnic smaku i aromatu wyśmienitej kawy Astra.

przechowywanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

nazwa uregulowana prawnie

Kawa palona mielona 100% Arabica

nazwa marki lub dystrybutora

Poznańska Palarnia Kawy Astra Sp. z o.o.
Zakład w Starczanowie
Starczanowo 2E
62-330 Nekla

pozostałe informacje

Produkt pakowany w atmosferze ochronnej.

przygotowanie i stosowanie

Metoda zaparzania metoda przelewowa 90-96°C / chemex 90-95°C 1. Przelej papierowy filtr gorącą wodą, aby zapewnić lepszy przepływ naparu 2. Małą ilością wody zalej zmieloną kawę 3. Odczekaj 30 sek., aby uwolniły się aromaty 4. Dolej pozostałą część wody kolistymi ruchami 5. Odczekaj, aż kawa spłynie do naczynia i przelej do filiżanki french press 90-95° 1. Do naczynia wsyp odmierzoną kawę 2. Zalej zmieloną kawę małą ilością wody i przemieszaj 3. Odczekaj 30 sek. i delikatnym strumieniem dolej pozostałą część wody, po 3-4 min przyciśnij powoli tłok i oddziel napar od fusów ekspres kolbowy 90-95°C 1. Podgrzej kolbę 2. Rozłóż kawę równomiernie, aby zapobiec kanałowaniu 3. Pamiętaj, że siła dociśnięcia, jak i przekręcenie tamperem wpływa na jakość naparu 4. Zaparzaj ok. 25 sek. Praktyczne porady Ilość kawy do ilości wody powinna wynosić 6-7 g / 100 ml Nie stosuj wrzątku Obniżona temperatura pozwoli wydobyć najlepszy smak i aromat Zmieniając proporcje kawy uzyskasz słabszy lub mocniejszy napar Pamiętaj o wcześniejszym podgrzaniu naczynia, w którym będziesz zaparzać kawę

adres zwrotny

Poznańska Palarnia Kawy Astra Sp. z o.o. Zakład w Starczanowie Starczanowo 2E 62-330 Nekla